Il menu
Menu esclusivi e cucina gourmetIn ogni menu è compreso: coperto, acqua e caffè.
Menu a 15€ per bambini di età inferiore a 12 anni.
FONDUE SAVOYARDE 20€ a pers. - Min. 2 persone
Tre tipologie di formaggio sciolti nella pentola con distillato di ciliegia accompagnato da affettati e sottaceti.
BOURGUIGNONNE 25 € a pers. / min. 2 persone
Olio / vino e bacche di ginepro
Cubetti di carne di vitello, pollo e maiale da cuocere nell’olio accompagnati da patatine fritte e salse.
RACLETTE 30 € a pers. / min. 2 persone
Formaggio da fondere su affettati misti accompagnati da sott’aceti e patate.
BOÎTE CHAUDE € 20 a porz.
Tipico formaggio francese fatto sciogliere al forno dentro alla propria confezione e servito accompagnato da affettati e patate
PIERRADE 30 € a pers. / min. 2 persone
Straccetti di carne di vitello, pollo e maiale accompagnati da salse miste e verdure da cuocere sulla pietra.
MISTO RACLETTE E PIERRADE 35 € a pers. / min. 2 persone
Straccetti di carne assortiti accompagnati da verdure miste e formaggio fuso Raclette.
MISTO GOLOSO 40 € a pers. / min. 2 persone
Misto di Bourguignonne, Raclette e Pierrade.
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Fortemasso, Langhe Nebbiolo DOC 2020 € 20 (Magum € 45)
Fresco e fruttato, perfetto per ogni abbinamento.
Fortemasso, Barbera d’Alba DOC 2017 € 25.00
Pieno e corposo, con bella struttura ma piacevole acidità.
Fortemasso, Barolo Castelletto DOCG 2016 € 45.00
Pieno e corposo, con bella struttura ma piacevole acidità.
Lo Sparviere, Franciacorta DOCG Extra Brut € 30.00
Note agrumate e bella sapidità, si sposa a meraviglia con formaggi e ingredienti grassi
Steinhaus, Gewürztraminer Alto Adice DOC € 30.00
Vino speziato e molto aromatico, si abbina alla perfezione con formaggi, salumi e verdure.
Autréau, Champagne Premier Cru AOC Brut € 45.00
Ricorda la frutta fresca e le nocciole, ideale per aperitivo ma di facile abbinamento a tutto pasto.
FONDUTA DI CIOCCOLATO € 10 a pers.
Cioccolato fuso accompagnato da frutta di stagione o da dolci di piccola pasticceria